世界观焦点：小苏打是不是明矾_小苏打是不是食用碱
(相关资料图)
1、小苏打是什么
1、小苏打，是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，易溶于水，常被用作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。
2、小苏打属非危险品，但应防止受潮，最好储存在干燥通风库房内，注意不可与酸类、有毒物品混储混运。
3、小苏打，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂，可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱，还可用作黄油保存剂。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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